Июль 20, 201928min5

Шаурма, денер и буррито в Киеве — заверните мне это немедленно!

Среди всего разнообразия уличной еды бьет рекорды популярности формат: мясо и овощная начинка в лаваше. Причина проста — это удобно, вкусно и сытно. Cityfrog подготовил подборку мест Киева, где можно попробовать шаурму, денер и буррито на любой вкус

Среди всего разнообразия уличной еды бьет рекорды популярности формат: мясо и овощная начинка в лаваше. Причина проста — это удобно, вкусно и сытно. Cityfrog подготовил подборку мест Киева, где можно попробовать шаурму, денер и буррито на любой вкус

ZVD, вул. Большая Васильковская, 23в

Концептуальное кафе на Большой Васильковской ворвались в круглосуточную жизнь столицы с атмосферой Америки 80-х годов. Это место встречи друзей до вечеринки и после нее. Здесь стиль начинается там, где заканчивается голод, а среди ярких граффити, вендинговых автоматов и сушилок из прачечной можно поделиться эмоциями прошедшего дня или показать новые кроссовки. Здесь вдохновляются американским духом самовыражения, ценят современную поп-культуру и гарантируют полную свободу от голода. Эту философию подтверждают в ZVD каждый день и под звуки хип-хопа готовят восемь видов шаурмы.

Несколько позиций из меню:

• шаурма «BASIC» (классический чеддер, микс салата из свежих помидоров, огурцов, зелени, сочное куриное бедро, соус на основе греческого йогурта + соус Маринара) — 175 грн;
• шаурма B. I. G» (классический чеддер, микс салата из свежих помидоров, огурцов, зелени, жареное куриное бедро, картофель фри, чипсы бекона, заправка на основе греческого йогурта и соуса Маринара) — 190 грн.;
• шаурма «hell’s KITCHEN» (острая говядина, микс салата, сыр чеддер, жареные шампиньоны, свежие томаты, маринованные огурчики, соус ранч, соус маринара с халапеньо) — 210 грн.

К каждой позиции шаурмы в комплексе подается картофель фри, американский соус Ranch и безлимитная пепси.

Контактный телефон: +38 095 220 3435

«Стейкхаус», вул. Владимирская, 49а

На входе в ресторан «Стейкхаус» работает магазин, где продают не только свежее мясо, колбасы, сыры и выпечку, но и готовят шаурму. Любителям стритфуда предлагают это блюдо с курицей и с фалафелем по единой цене – 80 гривен. Также в шаурму добавляют соленые огурцы, свежие помидоры, пекинскую капусту и морковь. Используют чесночный и, по желанию, острый соус.

Приготовленную шаурму можно съесть прямо в магазине или же взять с собой. Кроме того, весь июль по субботам в магазине «Стейкхауса» проводят street food sale и все виды шаурмы продают по 50 гривен.

Но не только в магазине, но и в самом ресторане можно попробовать шаурму. Здесь она будет отличаться от формата стрит фуд подачей, но и видом мяса. Например, шаурму-стейк (240 грн.) готовят с пряной говядиной – настоящая феерия вкуса!

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Стейкхаус

2713

Интересно знать: История шаурмы началась в Дамаске, с десяток веков назад. Сначала она состояла лишь из мяса, завернутого в лепешку. Позже догадались мариновать мясные кусочки, затем обжаривать их, смешивая с салатом и сдабривая соусом.

ТАСО HOUSE, вул. Глубочицкая, 32а

Традиционную и аутентичную кухню Мексики невозможно представить без буррито! И это правда традиционное мексиканское блюдо состоит из тортилии (кукурузной лепешки) и с разнообразной начинкой телятина, ростбиф, куриное мясо или просто овощи. Разнообразие буррито в ресторане около 9 видов. А каждый понедельник действуют счастливые часы — при заказе одного блюда вы получаете такое же второе бесплатно!

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Taco House

2714

Интересно знать: Слово «буррито» буквально означает «маленький ослик». Возможно потому, что по своей форме оно слегка напоминает ухо осла, или свернутое покрывало, которое путешественники всегда клали ему на спину.

«Итальянец из Бейрута», Ярославский переулок, 1/3б

Когда история и концепция ресторана начинается с самого шеф-повара – то он находит свое самовыражение в авторской интерпретации блюд и удачном миксе итальянской и ливанской кухни.

Здесь вас встретят со всем радушием, окутают ароматами гастрономического Бейрута, очаруют семейными традициями Италии и просто вкусно накормят от всей души.

Несколько позиций из меню:

• ливанская шаверма (пшеничная тортилья, маринованная курица, соленый огурец, томат, микс салат и чесночный соус) — 169 грн. Подают с картофелем фри;
• шаверма капрезе с курицей (пшеничная тортилья, маринованная курица рикотта, песто, черри, бекон, руккола, пармезан, крем бальзамик) — 189 грн;
• шаверма с говядиной и бараниной (пшеничная тортилья, маринованная говядина и баранина, хумус, маринованный лук, соленый огурец, айсберг) — 189 грн. Подают с сыром лабне и картофелем фри.

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Итальянец из Бейрута

2674EscoBar, вул. Ярославов Вал, 21/20а

Название EscoBar будто намекает, что ресторан – не о знаменитом усатом мужчине, а о некоторые секреты заведения. Здесь исключительный Мохито в бокалах и ведерках, невероятная коллекция рома (34 вида!) и таком же количестве коктейлей на его основе. А до такого большого количества отличных напитков подают щедрые закуски – буритос, тапас, эмпанадасы, фахиты, такосы и кесадильи.

Здесь всегда тепло, как сейчас модно говорить — лампово, а каждого гостя встречают, как старого знакомого. По четвергам-субботам играет кубинская группа, нередко проводятся тематические вечеринки. Здесь можно быстро перекусить, выпить по большим контактным баром, а для тех, кто не спешит – перекинуться шутками с барменом Жаном, и просто отдохнуть у огромных окон, наблюдая за жизнью уютного Ярославого Вала.

Несколько позиций из меню:

• буритос кон карне (с фасолью, сыром, миксом салатов, томатами, маринованными огурцами, луком и соусом «Сальса») – 149 грн;
• буритос вегетариано (с баклажанами, цуккини, перцем, томатами, шампиньонами, луком и соусами на выбор) – 99 грн.

Телефон: +38 099 900 7493

Das Ist Gut, вул. А. Гончара, 2

Заведение Das Ist Gut было открыто летом 2016 года. Идеей было создать монозаведение правильного и оригинального блюда «шаурма» и «донер». Утилитарный дизайн заведения и логотип со ссылкой на немецкое газетное довоенное время намекают на настоящее технологическое производство шаурмы и культуру потребления пищи в локальных заведениях Германии.

Здесь изготавливают шаурму исключительно из цельного мяса бедра курицы. А именно мясо заказывают в проверенных фермерских хозяйств. Специальный гриль в Das Ist Gut запекает курицу, не зажаривая ее до состояния сухости. Здесь категорически не используют майонезы и любые готовые соусы и полуфабрикаты – только собственные соусы на основе натуральных ингредиентов: мед, горчица, лимон, сыр, различные травы, йогурты.

Помимо основного меню с четырьмя видами шаурмы есть 2 вегетарианских варианта с шпинатом, карамелизированным луком и др. А специально разработанная упаковка сохраняет температуру продуктов и не допускает протекания, что очень важно при процессе еды фаст-фуда.

Всегда В наличии разнообразные напитки: от айрана до газированных соков Wostok и различных лимонадов Fritz-Cola и других!

Несколько позиций из меню:

• пряная шаурма (курица, карамелизированный лук, жареные семечки, шпинат, оливковый соус) — 350 г/90 грн;
• творожно-сливочная шаурма (курица, сыр Чеддер и Эмменталь, тандем огурцов, салат, йогуртовый соус с перцем) — 350 г/90 грн;
• классическая шаурма (курица, свежие овощи, помидорный дип, укропный соус) — 350 г/90 грн;
• пикантная шаурма (курица, помидор, огурцы, кунжут, медово-горчичный соус) — 350 г/90 грн.

График работы: ежедневно с 11.00 до 21.00

Телефон для заказа: +38 067 797 0900

БПШ, вул. Большая Васильковская, 21

Шаурма с птицей и сыром по 39 гривен? Так, если это БПШ — новый 1 euro формат Димы Борисова на Льва Толстого. Много мяса, овощи, сыр, соус — и все в лаваше с отрубями. Веган-версия — тоже за 39 гривен. К шаурме здесь можно заказать бокал сидра, пива, айран или замиксовать Bloody Маричку (да, здесь это можно сделать самому).

Телефон: + 38 095 631 88 99

Интересно знать: В Европу шаурма попала в 70-х годах, благодаря предприимчивым мигрантов из Турции. Кадыр Нурман, немецкий кулинар турецкого происхождения, открыл в Берлине киоск по изготовлению этого блюда, которое было рассчитано на людей, желающих перекусить на ходу. В эту шаурму, кроме мяса, обжаренного на вертикальном вертеле, входили еще традиционные салатные ингредиенты. Вскоре блюдо стало чрезвычайно популярно, и кебаб-кафе распространились по всей Германии, а затем и по всей Европе.

Berliner Döner, сеть заведений

Немецкий денер-кафе, которое с особой непосредственностью и оригинальным подходом несет традиции европейского фастфуда и прекрасно интерпретирует популярное ближневосточное блюдо для вегетарианцев.

Несколько позиций из меню:

• chicken dürüm (денер с курицей) — 85 грн;
• beef dürüm (денер с говядиной) — 95 грн;
• fish dürüm (денер с белой рыбой и сыром филадельфия) — 105 грн;
• vegetarian dürüm (вегетарианский денер с сыром халуми) — 90 грн.

Адреса и телефоны точек:

• б-р Шевченко, 31
телефон: +38 068 948 0731;

• пр-т Григоренко, 32д
телефон: +38 066 832 1723

Мясо & Lavasch, Бухта Food Station

В Мясо & Lavasch существует свой, особый подход к приготовлению шаурмы. Это объясняет успех ребят на последнем фестивале уличной еды. В мясо добавляют зерна граната для сочности, а соусы готовят только на йогурте и свежих овощах — получается очень свежее и вкусное блюдо с ароматным дымком. Баранину здесь готовят с курдючным жиром, чтобы она была мягкой и сочной, а лаваш кладут не обычную капусту, а пекинскую и рукколу.

Кроме трех видов шаурмы создатели Мясо & Lavasch, готовят тантуни — блюдо фастфуда с рубленой телятиной с овощами в лаваше. Для этого используют специальную турецкую сковороду.

Несколько позиций из меню:

• шаурма с курицей – 80 грн;
• шаурма с бараниной – 120 грн;
• шаурма с моцареллой и овощами – 80 грн;
• тантуни с телятиной – 100 грн.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog
для iOS
или Android


About us

Leverage agile frameworks to provide a robust synopsis for high level overviews. Iterative approaches to corporate strategy foster collaborative thinking to further the overall value proposition. Organically grow the holistic world view of disruptive innovation via workplace diversity and empowerment.


CONTACT US

CALL US ANYTIME



Latest posts



Newsletter


Categories